Рыбный ресторан имени легендарного французского исследователя, дегустационный винный бар и московский проект Lucky Fish
The Village Нижний Новгород знакомит с новой порцией гастрономических открытий, случившихся в первой половине осени.
«Кусто»
Адрес
Ул. Алексеевская, 6/16
Часы работы
Вс-чт: 12:00 — 00:00
Пт-сб: 12:00 — 01:00
Средний чек
2000 рублей
Новый проект от Berezka Group появился в бизнес-центре Corner Place. За гастрономическую составляющую отвечает шеф-повар Дмитрий Данилов, известный и любимый многими по Negroni bar.
Ежи, устрицы и креветки, краб и осьминог, а еще гребешки и дикая рыба обитают в меню «Кусто». Морская тема рефреном проходит через все его разделы, имея продолжение даже в десертах и напитках: тут можно попробовать миндальный крамбл с манго и сорбетом из водоросли хлорелла и лимонад со вкусом нори. Поддерживают маринистское настроение и детали интерьера типа ярко-красных кораллов на белоснежных скатертях, и посуда в виде обитателей морского дна. Десерт в боуле в форме морского ежа стал уже звездой инстаграма. Забавный и изящный ход — туалетные раковины в виде раковин морских.
Цитаты из меню:
Краб под шубой – 670 рублей
Поморская уха с треской, лососем и палтусом — 490 рублей
Дикий марлин со свежим шпинатом, соусом чимичурри и лимоном — 1490 рублей
Спагетти с ракушками вонголе и боттаргой — 570 рублей
Моти цитрус — 290 рублей
Коктейль «Бермудский треугольник» — 460 рублей
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
