Блоги профессионалов индустрии не всегда ошеломительно смешны, зато в них есть смысл и польза. Перед вами текст из серии блогов The Village о кофе. В новом выпуске Варвара Гурова и Катя Антаневич, члены кофейного кооператива «Чёрный», рассказывают о лучших кофейнях в Осло. Прошлись по кофейням девушки по просьбе The Village, а главной целью их поездки, состоявшейся в начале октября, было выбрать у компании Nordic Approach, работающей с поставщиками и фермерами по всему миру, зелёное зерно, которое кооператив в скором времени будет жарить в Москве.

 

Первый день

Кофейни в Осло работают обычно часов до пяти вечера, исключение — четверг, когда некоторые их них закрываются в 18:00 или даже в 20:00.

Stockfleths