Как открыть в Сочи экоотель для вегетарианцев-фрилансеров В Красной Поляне в июле начнёт работать «Фриланс-отель». The Village узнал у его организатора Романа Саблина, как будет организована жизнь в гостинице, где нельзя пить, курить и есть мясо
Первый в России экотренер Роман Саблин в сотрудничестве с куратором ЗОЖ и экопроектов Алексеем Морозовым запускают проект «Фриланс-отеля» в Красной Поляне. 1 июля состоится первый заезд. В отеле смогут работать и отдыхать люди, которые являются приверженцами идей ЗОЖ (здорового образа жизни), вегетарианства и экологии. Роман рассказал The Village, как удалось найти «отель мечты», построенный к Олимпиаде, каким образом руководители проекта отбирают потенциальных резидентов и как будут наказывать нарушителей правил.
Роман Саблин
мотивационный спикер, первый в России экотренер
Про Сочи-мечту
В феврале этого года я сидел в квартире в промозглом Кронштадте и думал о том, куда бы податься весной с давней мечтой об экопоселении европейского типа. Написал нескольким людям, в том числе в Сочи Марку Андея (руководитель проекта системы добровольной сертификации «Карта качества». — Прим. ред.). Он тут же мне перезвонил, и мы поговорили о потенциале Красной Поляны и наследии Олимпиады. Марк тоже из Питера, готовил Игры, внедрял стандарты экологического строительства и строил инфраструктуру в Сочи. Живёт здесь уже пять лет с женой и дочкой.
В ходе разговора родилась идея сделать тематический отель с коворкингом в формате «ЗОЖ/вег/эко». Через две недели я прилетел в Сочи, посмотрел созданный в Поляне посёлок будущего, заночевал в одном из мини-отелей друга Марка, поднялся по тропе в верховья реки Сочи и ощутил: да, здесь можно стартовать. В начале мая мы с женой и сыном переехали в Красную Поляну.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.