Кооператив «Чёрный» открыл постоянную кофейную лавку в «Циолковском» В книжном магазине «Циолковский» в Политехе открылся киоск, где кофе заваривают альтернативными способами: в аэропрессе, кемексе и V 60.
Сегодня кооператив «Чёрный» открыл кофейную лавку в книжном магазине «Циолковский» в здании Политехнического музея. Как рассказала соучредитель кооператива Варя Гурова, в крохотной кофейне заваривают кофе из зерен Double B медленными способами — в кемексе, аэропрессе и V 60.
Стоимость кофе будет зависеть от вида зерён. Сейчас в лавке кофе аэропресс стоит 104 рубля за чашку, V 60 — 114 рублей, а кемекс — 140 рублей. Ценообразование создатели кооператива от покупателей не скрывают и всем интересующимся показывают таблицу, рассказывающую о том, почему чашка кофе в «Чёрном» стоит именно столько.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.