Новое место: Мансарда Lemonade Некурящее кафе в мансарде на Белинского, 9 с авторской веганской кухней, домашними лимонадами и настольными играми.
Мансарда Lemonade открылась как продолжение одноимённого проекта на крыше дома на Белинского, 9. Первый Lemonade появился летом прошлого года по соседству с танцевальной студией Bye-Bye Ballet, компанией «Кино без попкорна» и театральной мастерской «Лёгкие люди». Последние решили поделиться с идеологами Lemonade Марией Копытовой и Татьяной Минор лучшей частью своего офиса, а те воспользовались случаем и сделали свой проект внесезонным.
Главным отличием от первого Lemonade стала полноценная кухня. Готовят исключительно веганские блюда — супы, горячее, салаты и закуски. Шеф-поваром стал Эдгар Круглов, ранее работавший в гостиницах «Астория» и «Ренессанс» и вегетарианском кафе «Фрида». Каждый месяц он со своей командой будет разрабатывать новые спецпредложения, состоящие из блюд разных кухонь мира.
Десерты для Lemonade придумал кондитер Денис Самуйленков, некоторые из них делают на основе соевого молока собственного приготовления. Из напитков предлагают домашние лимонады, пунши, глинтвейн и грог, а также несколько видов чая, среди которых облепиховый, клюквенный и индийский масала.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.