Сэндвичная Horosho на Васильевском острове Кафе, где готовят только сэндвичи, открытое участниками «Ресторанного дня» на 1-й линии Васильевского острова.
Пока Петербург готовится к третьему «Ресторанному дню», участники первых двух продолжают открывать собственные заведения. После All Days Are Lucky и Brimborium инициативу взяли в свои руки Борис Кондратов и Борис Юдин, известные по pop-up кафе «Платформа 9¾» и «Валинор». Их первый серьёзный проект — небольшая сэндвичная с компактным меню и пивом «Василеостровское».
Из еды в Horosho есть только сэндвичи, которые готовят на хлебе с различными наполнителями фабрики Fazer. Всего четыре вида: Club с ветчиной и соусом «Цезарь», сырный с моцареллой и фирменным соусом «Зелёный», Philadelphia с форелью и сыром «Филадельфия» и десертный Chocolady с шоколадом и бананом. Позже повар Борис Юдин планирует добавить в меню веганский сэндвич и несколько лёгких салатов, а затем и супы.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.