Кафе-бар The Living Room на Большой Зеленина Новое место владельцев бара Do Immigration с необычными бургерами, крафтовым пивом и нарисованным на полу ковром
Владельцы винного бара Do Immigration открыли второе собственное заведение, на этот раз неподалёку от метро «Чкаловская». Виктор Бочаров и Екатерина ещё летом готовили сосиски на улице Белинского, затем перешли на лаконичный формат «вино плюс закуски» во «Флигеле», а теперь решили обратиться к американской тематике. В The Living Room стали готовить бургеры, но с выдумкой, например, используя вместо булки лаваш или салатный лист.
Всего в меню будет 15 бургеров, из которых на открытии представили пять: с куриной котлетой и грибами, говяжьей котлетой и сыром дор блю, лососем горячего копчения с соусом из авокадо, с гребешками и креветочным соусом и Steak Burger со слайсами говяжьей вырезки. Их стоимость варьируется от 250 до 350 рублей, гарнир заказывается отдельно — это либо листья салата с томатами черри, либо картошка фри. Через неделю в меню появятся классические завтраки, а на обед будут предлагать сет из бургера и супа или салата дня.
В барную карту The Living Room вошло не только вино, хотя и оно тут тоже есть — по 200 рублей за бокал. В неё также включили несколько сортов крафтового пива, в основном из петербургской пивоварни «Бакунин», грушевый сидр St.Anton, несколько позиций крепкого алкоголя и настойки собственного приготовления. На их основе делают коктейли по фиксированной цене — 150 рублей за шот и 300 за лонг. Как таковой коктейльной карты в The Livin Room нет, все готовят согласно пожеланиям посетителя.
Места в заведении немного: два зала, один из которых занимает барная стойка, вмещают 30 человек. Оформлением интерьера занимался архитектор Арсений Бродач. Шумные вечеринки здесь проводить не будут, так как кафе-бар находится в жилом доме. Весной The Living Room собирается присоединиться к проекту St.Petersbike и установить у входа пункт велопроката.
The Living Room
Кафе-бар с бургерами и крафтовым пивом
Адрес: Большая Зеленина ул., 20
Время работы: 10:00–00:00
Екатерина Савченко
совладелец
The Livin Room — это локальный бар, куда ходят жители ближайших домов и сотрудники местных офисов. Поэтому мы хотели сделать место универсальным — здесь есть и завтраки, и обеды, и бургеры, которые все любят. Мы сами живём на Петроградке, и в районе «Чкаловской» мало приятных заведений, поэтому в этот раз мы решили открыться именно здесь.
фото
Бургер Pupl Fiction с говяжьей
котлетой и сыром дор блю
250 рублей
Бургер Tour Effel с гребешками
и соусом из креветок
350 рублей
Бургер Alaska с лососем горячего
копчения с соусом из авокадо
350 рублей
Steak Burger со слайсами говяжьей вырезки
300 рублей
Пиво Laughing Sam
200 рублей
Пиво Shadow Porter
200 рублей
Вино Negroamaro красное
200 рублей
Long Drink
300 рублей
Американо
100 рублей
Фотографии: Дима Цыренщиков
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.