Korm и «Два зайца» на Литейном Круглосуточное кафе с уличной едой и просторный бар с культурной программой, открытые создателем «Фиделя» и «Дачи»
Владелец «Фиделя» и «Грибоедова» Антон Белянкин открыл сразу два новых заведения на цокольном этаже дома № 36 по Литейному проспекту — «Два зайца» и Korm. Это два бара с разными функциями, объединённые общим коридором и кухней, но каждый с отдельным входом. Первый начал работу ещё в начале этого года, второй открылся совсем недавно и пока работает в тестовом режиме.
Бар Korm — идеальное место для того, чтобы удовлетворить ночной жор. Он работает круглосуточно и предлагает самую простую и соблазнительную еду — гамбургер (и его вегетарианский вариант), хот-дог, фиш энд чипс и буррито. Всего здесь собрано порядка 15 разновидностей уличной еды со всего мира: здесь есть голландская вариация картофеля фри под названием «Путин» (ударение на второй слог) с сыром и соусом, мексиканский фахитас, израильский сабих и иерусалимский микс — обжаренное с острыми специями куриное мясо, печень и сердечки в пите. Диапазон цен — от 150 до 300 рублей.
Два зайца и Korm
Два кафе-бара для разной публики в одном месте
Адрес: Литейный пр., 36
Время работы: «Два зайца»: 16:00–06:00
Korm: круглосуточно
Совсем другое меню действует в соседних «Зайцах». Условно его можно разделить на две части: в первой собраны незатейливые блюда вроде «Цезаря», свиного шницеля и грибного супа, которые хорошо подойдут для обеда, вторая представляет из себя «селёдочное меню». Это восемь блюд с сельдью — от классического бутерброда до салата с рыбой и отварной говядиной. Некоторые из них достаточно спорные, но сельдь тут маринуют сами, так что попробовать её в любом случае стоит.
В барной карте привычная подборка крепкого алкоголя по умеренным ценам — без авторских коктейлей и редких напитков. В Korm действует урезанная версия барной карты, но в целом ассортимент напитков в двух заведениях отличается мало.
Интерьер «Двух зайцев» оформлял Михаил Бархин, Korm — Елизавета Нащокина. Всего здесь пять залов, объединённых общей стилистикой, но с разными акцентами. В первом случае это панно из дерева, пластика и металла, во втором — огромное граффити во всю стену и сидячие места на подоконнике. Те, кто готов поесть сидя в окнах-витринах, получают скидку в 10 % на всё меню.
Антон Белянкин
совладелец
Мне всегда хотелось иметь два места рядом: это очень удобно. Когда мы только открывали «Дачу», это был маленький бар и рядом никого не было, человеку было некуда перейти. «Два зайца» — это так называемый бар с программой, здесь выступают диджеи, музыканты, фокусники и другие артисты оригинального жанра, проходят творческие встречи, стендапы.
Korm — это место для тусовки молодёжи, но не «Макдоналдс», а бар, куда ходят люди чуть повзрослее, которым уже можно пить пиво. Идея здесь простая: мы пытаемся собрать весь стритфуд, который делают в мире. Сейчас мы работаем в тестовом режиме и потихоньку увеличиваем меню: должны появится и немецкие карривурст, и фалафель. Вообще, я всегда был против еды в барах, но со временем понял, что всё-таки надо закусывать, и другим советую эту делать.
«Два зайца»
«Цезарь» с курицей
210 рублей
Тосты со свекольным муссом и сельдью
150 рублей
Виски Jameson
270 рублей за 50 мл
Салат овощной
150 рублей
Сельдь в разных маринадах
150 рублей
Водка «Столичная»
120 рублей за 50 мл
Грибной крем-суп
170 рублей
Пиво Red Flag
200 рублей за 0,5 л
Кашаса
220 рублей за 50 мл
Бар Korm
Гамбургер
220 рублей
Сабих
200 рублей
Вегбургер
220 рублей
Митболы
160 рублей
Френч-дог
180 рублей
Фотографии: Дима Цыренщиков
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.