На «Новослободской» открылась кофейня «Кофешоп 4.20» В меню есть эспрессо, американо, капучино, раф, а также выпечка
Недалеко от станции метро «Новослободская» открылась кофейня «Кофешоп 4.20». Об этом The Village рассказали владельцы Екатерина Васильева и Филипп Казовский.
Екатерина и Филипп познакомились на сайте The Village. Екатерина раньше занималась дизайном, а Филипп и сейчас работает в сфере выставочной логистики.
Бариста в кофейне работает сама Екатерина. Из напитков есть эспрессо (100 рублей), американо (110–190 рублей), капучино (120–220 рублей), латте (120–220 рублей), раф (150–250 рублей), банановый и ореховый раф (250–300 рублей). Кухни в «Кофешоп 4.20» сейчас нет, поэтому выпечку — маффин с черникой или шоколадом (90 рублей), ванильный или шоколадный кукис (70 рублей), а также донаты (90 рублей) — для кофейни делают кондитеры на заказ. Позже Екатерина планирует делать выпечку для кофейни сама. Для студентов на всё меню действует скидка 10 %.
Помещение кофейни маленькое — всего 14 квадратных метров, здесь поместятся четыре человека, поэтому все напитки и выпечка будут продаваться в основном навынос. Летом планируется установить скамейки на улице, а также обустроить велопарковку. Владельцы приглашают посетителей приходить в кофейню с собаками, которым они будут рады. Кроме того, в заведении есть книги, например, «Три чашки чая» Грега Мортенсона, «Пёс, который говорил с богами» Дианы Джессап, «В тени вечной красоты» Кэтрин Бу, и другие, которые посетителям разрешают брать с собой домой под залог в размере 200 рублей.
В кофейне утверждают, что название «Кофешоп 4.20» связано с тем, что идея открыть своё кафе пришла владельцам в голову именно в 04:20, и просят посетителей «не надумывать ничего лишнего», так как некоторым горожанам кажется, что это как-то относится к культуре употребления марихуаны.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.