Новое место: ресторан и кулинария DoDo На Петровке открылся ресторан с большой террасой и кулинарией – DoDo
В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства
По адресу Петровка, 21, стр. 2 на этой неделе в полную силу заработал новый проект от создателей бара Noor — ресторан и кулинария DoDo. Первой, еще в августе, открылась большая деревянная терраса DoDo, затем в сентябре заработал ресторан, кулинария запустилась только сейчас. Меню для DoDo, как и для Noor, составляла Светлана Кесоян, бывший ресторанный критик «Афиши», за качество кухни отвечает шеф-повар Алексей Ким.
В меню ресторана DoDo большой выбор сэндвичей, супов, салатов, горячих мясных и рыбных блюд. Рыба в DoDo — отдельная история: есть специальные рыбные дни (среда и суббота). Тогда в Москву самолетом доставляют свежих тунцов и сардины. Еще одна особенность DoDo — завтраки. Здесь, как и в Noor, их готовят всегда, то есть с десяти до пяти утра (время работы ресторана). В меню есть рисовая и овсяная каши с разными добавками — от манго до бурбона, тосты с моцареллой и базиликом, блины, айран и блюда из яиц — омлеты с начинками и яйцо-пашот. С алкоголем в ресторане тоже все в порядке: за барную историю здесь отвечает знаменитый бармен Noor bar — Марат.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.