Новое место: кафе и бар «Продукты» На «Красном Октябре» открылось кафе с итальянской кухней «Продукты»
На «Красном Октябре» по адресу Берсеневский переулок, 5, строение 1 на прошлой неделе в тестовом режиме открылись «Продукты» — бар и кафе с итальянской кухней, минималистичным интерьером и винтажной мебелью, собранной на барахолках и в антикварных магазинах. Открыли место четыре друга, до этого не имевшие опыта в ресторанном бизнесе. Один из них — Аркадий Зельцер — главный человек в заведении, раньше занимавшийся маленьким клубом для своих «Неглинка».
Меню в «Продуктах» полноценное, порции большие, подают всё — от десертов до основательных мясных блюд, закусок и супов. За кухню отвечает шеф-повар из Неаполя Джузеппе д'Анджело. Гастрономическую историю итальянец собирается выстроить вокруг традиционной домашней кухни его родного города Сорренто. Бар ставил молодой бар-менеджер Александр Ананьев, раньше работавший в Rolling Stone Bar, «Лебедином озере», «Луче» и Suzy Wong Bar. В карте много классического крепкого алкоголя и проверенных временем коктейлей. Цены в «Продуктах», если сравнивать с соседями по «Красному Октябрю», демократичные. Ставку на культурную программу не делают: «Всё, что будет здесь происходить, будет происходить само собой», — говорит Аркадий. В одну из пятниц или суббот может выступать небольшой джазовый квартет, а в другую — диджей, играющий техно. Одним словом, Аркадий и его компания хотят возродить дух домашних дружеских вечеринок в новом времени и по новому адресу.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.