Ресторан «Как есть» закрылся на ремонт Планируется, что заведение вновь возобновит работу в июле 2015 года
Ресторан русской кухни «Как есть», который находится в Трёхпрудном переулке, закрылся на ремонт. Об этом The Village сообщил его владелец Александр Гулько.
По его словам, ресторан закрылся 1 мая. Планируется, что заведение возобновит работу в июле 2015 года. По слова Гулько, в «Как есть» сделают «более современный» интерьер, наймут другого шеф-повара и полностью изменят кухню. Кто именно станет новым шефом и как изменится меню, пока неизвестно, но владелец ресторана обещает, что цены станут «более демократичные». «Будем снижать цены за счёт ценообразования. Не волнуйтесь, продукты хуже не станут», — резюмировал Гулько.
Ресторан «Как есть» открылся в мае 2013 года. Должность шеф-повара в нём в последнее время занимал Александр Кубриков, который раньше сотрудничал с ресторанами «Гиляй» и «Пятый океан», с кафе «Буфет», а также с шеф-поваром Дмитрием Шуршаковым.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.