Новое образование: Швейцарско-американская школа управления в сфере сервиса в Петербурге В Петербурге открывается швейцарско-американская бизнес-школа ресторанного и гостиничного сервиса SwissAm. The Village побеседовал с её ректором и узнал, как новый вуз может повлиять на жизнь города.
Осенью в Петербурге открывается швейцарско-американская бизнес-школа управления в индустрии сервиса SwissAm. Это будет учебное заведение в России, где готовят специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса по международному стандарту. Место для открытия вуза выбрали не случайно: руководство компании считает, что в Петербурге, несмотря на его колоссальный туристический потенциал, сервис часто остаётся на уровне советского времени, а специалистов с профессиональным европейским подходом к новым заведениям почти нет. |
| Жалобное лицо: Иностранцы о петербургских гостиницах |
SwissAm выдаёт два вида дипломов партнёрских учебных заведений — швейцарского International Hotel Management Institute (IMI) и американского The Institute of Culinary Education (ICE). В стоимость обучения (от 6 до 9 тысяч евро за год в зависимости от программы), входят обязательные стажировки в Европе и Америке. Школа работает с 25 гостиничными сетями по всему миру, в которых студенты проходят практику и получают работу по окончании учёбы. Для того чтобы поступить в школу, нужно написать два сочинения (на английском и русском языках) и пройти собеседование. Занятия начнутся 1 сентября.
ВАЛЬТЕР ШПАЛЬТЕНШТАЙН |
Давайте рассмотрим ситуацию в городе с точки зрения туриста. Чтобы попасть в Петербург, мне пришлось пройти через множество трудностей. Российская виза для граждан Швейцарии стоит около 200 долларов, и для её получения нужно отстоять в очереди два дня. Нет недорогих прямых авиарейсов и тем более гарантий того, что по прибытии вас ждёт качественный гостиничный сервис: понятно, почему большинство европейцев и американцев в итоге предпочитают ехать в Прагу или Будапешт. Никакой визы, никаких очередей, с сервисом тоже всё не очень понятно, но отсутствие явных препятствий определяет конечный выбор.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.