Третья кондитерская «Бизе» открылась на Почтамтской улице Новое заведение сети «Бизе» открылось на Почтамтской ул., 1. Владельцы совместили формат кондитерской с авторскими пирожными и полноценного вечернего ресторана.
В конце февраля в Петербурге открылась третья по счету кондитерская «Бизе» рядом с Исаакиевской площадью. В новом заведении владельцы придерживались прежнего формата: здесь можно не только полноценно поесть, но и купить пирожные, которые придумали петербургские деятели моды, актрисы и журналисты. Например, безглютеновый торт New York! New York! телеведущей Людмилы Ширяевой или пирожное с розой из сахарной пасты стилиста Татьяны Мазиной. Помимо сладостей, в «Бизе» подают завтраки, горячие блюда и даже алкоголь. Ориентируясь на туристов, в меню включили блюда русской кухни: винегрет, пельмени, борщ. Интерьером всех кондитерских занимался дизайнер Дмитрий Давыдов (клуб «Эфир», «Хельсинкибар»). Вдохновившись парадными залами гостиницы «Астория», которая находится неподалеку, он выкрасил стены в коричневый и бордовый, обтянул кресла бархатом, развесил на стенах фотографии петербургских застолий начала века, а помещения разделил зеркальными перегородками. Большинство предметов мебели, включая стулья, столы и витрины, сделали по эскизам дизайнера. Остальные детали интерьера — старинные часы, светильники, вешалки, дверные ручки и полки — найдены в антикварных магазинах и на блошиных рынках. |
| Новое место: кондитерская «Бизе» (Петербург)Гид по Петербургским кондитерским |
|
|
Выдержки из меню:
- Сырники — 220 рублей
- Омлет с томатами и моцареллой — 200 рублей
- Рисовая каша — 150 рублей
- Винегрет — 200 рублей
- «Цезарь» с курицей — 350 рублей
- Микс салатов с тунцом — 370 рублей
- Крем-суп из шпината — 320 рублей
- Солянка — 220 рублей
- Пенне с лососем — 320 рублей
- Тальятелле с белыми грибами — 350 рублей
- Пельмени домашние — 280 рублей
- Дорадо, запеченная по-средиземноморски — 700 рублей
- Стейк-лосось с цукини на гриле — 650 рублей
- Штрудель яблочный с малиновым соусом — 280 рублей
- Тирамису — 250 рублей
- Панакота с голубикой — 250 рублей
- Мильфей — 350 рублей
- Морс малиновый — 110 рублей
- Молочный коктейль с бананом — 200 рублей
- Чай «Бизе» — 250 рублей за чайник
- Горячий шоколад — 180 рублей
- Латте с ликером Baileys — 250 рублей
- Американо — 110 рублей
Кондитерская «Бизе»
Почтамтская ул., 1
Пн.-Пт.: 8:30–23:00
Сб.-Вс.: 10:00–23:00
Тел.: 314-41-46
www.bize.su
Фотографии: Дмитрий Цыренщиков
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.