Борис Зарьков откроет ресторан Ikra на месте бара «Колокол»

На месте бара «Колокол» на Большой Никитской, 5 появится ресторан Ikra основателя White Rabbit Family Бориса Зарькова. Об этом он сам сообщил The Village. По его словам, ресторан откроется осенью.

Ранее Зарьков сообщил, что летом поп-ап-ресторан Ikra откроется в Плёсе. Он отмечал, что проект будет сезонным, но если место понравится посетителям, ресторан станет постоянным. Ikra на Большой Никитской будет работать в формате постоянного ресторана.

Бар «Колокол» открылся осенью 2019 года и обещал стать вторым Kisa Bar. Одним из его основателей стал Александр Власов, работавший до этого в баре «Клава» на Патриарших, за кухню же отвечал Дмитрий Рагулин, который раньше работал в White Rabbit.