В Москве появилась «хлебная почта». Свежую выпечку будут доставлять из пекарни La Poste

На Ленинградском проспекте, 48 открылась пекарня La Poste, работающая и как сервис доставки свежей выпечки по концепции «из печи к столу». В начале апреля вторая пекарня появится на Мясницкой улице.

В La Poste можно купить свежий ремесленный хлеб на закваске длительной ферментации (не менее 24 часов), включая тот, что не содержит глютена, сахара и животных жиров. В ассортименте: пшенично-ржаной хлеб на закваске (350 рублей за 650 грамм), пшенично-гречишный хлеб на закваске с гречневой крупой (380 рублей за 650 грамм), французские багеты (от 180 рублей за 250 грамм). Безглютеновый хлеб обойдется в 560 рублей (420 грамм). 

Кроме этого, в La Poste продается и сладкая выпечка: традиционные французские канле (140 рублей, 25 грамм), различные кексы (лимонно-миндальный с маком, с мятой и лаймом — оба по 550 рублей), два вида пирожных мадлен, различное печенье, круассаны и прочая сдоба.

Открыла пекарню Оксана Кузнецова. Она — выпускница парижской гастрономической школы Lenôtrе и Национального института хлебопекарного и кондитерского искусства INBP в Руане. Идея пришла к ней во время путешествия по Европе, где к завтраку обязательно подают свежий хлеб, который можно купить недалеко от дома или заказать с доставкой прямо до двери.

Сайт пекарни пока не работает, но заказ можно сделать в инстаграме La Poste.