СпецпроектыВладыка огня: Четыре идеи для стола с шашлыками
Итальянская, рыбная и другие барбекю-вечеринки, которые легко организовать
Впереди майские праздники и целое лето, а значит, будет возможность закатить не одну вечеринку на свежем воздухе, и самое время начать делать это по-новому. Вместе с «Гиперболой» советуем небанальные идеи для загородного стола, которые не требуют долгой подготовки и придутся по вкусу многим.
Итальянская сладкая жизнь
Слегка тематическая вечеринка — всегда отличный выбор, если вы сможете не переиграть. Достаточно добавить к привычным шашлыкам несколько новых блюд и придумать развлечение по теме. Можно, например, устроить день в Мексике — гуакамоле с чипсами, тако с курицей или креветками, приготовленными на гриле, «Маргарита» и пиньята. Или сделать оммаж Италии — вечное сочетание сладких помидоров, нежного сыра и бальзамико, хорошее вино и фильмы с Челентано на проекторе.
Шезлонг-кресло Boyscout — 5 803 рубля;
Набор шампуров в чехле — 321 рубль за 6 штук;
Шашлык из свинины — 299 рублей за килограмм;
Колбаски куриные — 399 рублей за килограмм;
Лепешка сырная — 99 рублей за килограмм;
Буррата собственного производства — 210 рублей за 150 граммов;
Уксус бальзамический итальянский Сlassici Casa Rinaldi — 277 рублей за 500 милилитров;
Базилик в горшке — 57 рублей за упаковку;
Томаты тепличные — 199 рублей за килограмм;
Арбуз мини — 399 рублей за килограмм в «Гиперболе».*
Битва
бургеров
Бургеры — шаг влево для тех, кому надоели традиционные шашлыки. Приготовить их не сложнее, чем свинину на мангале (особенно если купить готовые котлеты), а из сборов а-ля «огурцы-салат-и-лук-все-на-булочке-с-кунжутом» можно устроить неплохой интерактив. Закупитесь разными соусами и допами — халапеньо, солеными огурчиками, маринованными болгарскими перцами и грибами, — и удобно разложите их, чтобы каждый из ваших друзей смог собрать бургер с его характером.
Мангал Boyscout стационарный — 23 654 рублей;
Бифштекс говяжий собственного производства — 589 рублей за килограмм;
Булки для гамбургеров собственного производства — 33 рубля за 3 штуки;
Перцы болгарские маринованные Ijevan — 201 рубль за банку;
Перец чили-мини свежий — 149 рублей за упаковку;
Огурчики слабосоленые закусочные на развес — 399 рублей за килограмм;
Смесь для окрошки с докторской колбасой — 159 рублей за килограмм в «Гиперболе».
Пикник
рыболова
Рыбу и креветки можно поджарить самим или купить готовые в надежном гипермаркете, поэтому такой вариант подойдет даже для пикника в парке. Советуем поэкспериментировать с соусами — кроме привычных соевого и тартара, к рыбе хороши карри, песто и гранатовый наршараб. Продумайте закуски — как минимум, свежий багет с оливковым маслом, — охлаждение для просекко и развлечения: беспроводную колонку, настольную игру.
Решетка для стейков — 909 рублей; Стейки из семги — 1 490 рублей за килограмм;
Салат с картофелем и морепродуктами собственного производства — 239 рублей за килограмм;
Оливки греческие на развес — 800 рублей за килограмм;
Соус «Наршараб» марки «Кинто» — 280 рублей за 245 граммов;
Багет свежевыпеченный «Деревенский» — 120 рублей за килограмм;
Лимоны — 179 рублей за килограмм в «Гиперболе».
Природный рог изобилия
Вегетарианское барбекю тоже имеет право быть, причем советуем попробовать его тем, кто перебрал с жареным мясом за одни длинные выходные. Умело поджаренные на огне овощи не менее вкусны, чем мясо, а для сытности можно добавить тофу. Не забудьте отказаться от пластиковых пакетов и посуды: сегодня в гипермаркетах легко найдется непошлая картонная или многоразовый сервиз из бамбука.
Кресло-качели Boyscout — 31 782 рубля;
Салат ромен в горшке — 39 рублей;
Тофу шелковый японский — 302 рубля за 300 граммов;
Болгарский перец крупный — 299 рублей за 3 штуки;
Цуккини — 199 рублей за килограмм;
Шампиньоны — 129 рублей за 400 граммов;
Свежевыжатый сок — 70 рублей;
Хумус «Полезные продукты» — 130 рублей в «Гиперболе».
* Цены действительны на момент публикации этого материала.
материал подготовлен при поддержке