СпецпроектыГде и как научиться разбираться в вине за два дня
И еще десяток причин пойти на выставку Simple Expo
25 лет назад Москве было далеко до мировых винных столиц, но сейчас мы переживаем винный ренессанс. Во многом благодаря группе компаний Simple. 31 мая и 1 июня пройдет Simple Expo — мероприятие, ради которого в Москву прилетят более 120 виноделов со всего мира. Рассказываем, чего от него ждать, зачем идти и кто все это придумал.
1
Новая винная столица
В Европе винные выставки и фестивали давно стали традицией: в Вероне ежегодно проходит Vinitaly, в Бордо — VinExpo, в Дюссельдорфе — ProWein. Но теперь платить за авиабилеты, «шенген» и проживание не нужно. Москва тоже станет винной столицей.
2
Это для винных профи?
Нет, Simple Expo — праздник для всех, кто интересуется вином. Выставка покажет, что виноделы, эксперты, сомелье, владельцы хозяйств и даже маркизы из династий с тысячелетней историей говорят с вами на одном языке.
3
Что такое grand tasting
Важное отличие Simple Expo — формат grand tasting. Все просто: вы, правильный бокал Spiegelau и полная свобода для дегустации более 500 вин со всего мира. В таком масштабе для России это впервые. Ограничений нет, но соизмеряйте силы: продумайте дегустационный маршрут и не забывайте делать перерывы на воду — итальянского бренда San Benedetto.
4
Три события в одном
Всего на Simple Expo будет три зоны: основная и две специальные — Simple Collection & Champagne (с редкими винами и шампанским) и Simple Spirits (с крепкими напитками). Билеты в них приобретаются отдельно от основной зоны. Каждая зона подобна отдельному путешествию — помните об этом, выбирая билет на один или два дня.
5
Зона редких вин и шампанского
Здесь будут представлены редкие вина из хозяйств Франции, Италии, Испании и Венгрии. Приедут бургундцы, вооруженные «шелком в бутылках», например Пьер-Эммануэль Желен и Фабрис Амио. Также будут итальянские харизматики Вальтер Масса (Пьемонт), Мариса Куомо (Амальфитанское побережье, где работа на винограднике сродни подвигу) и Мартино Манетти (Тоскана). Из Шампани приедут как большие производители, так и представители рекольтанов (маленьких хозяйств. — Прим. ред.), например, Эрик Родез и Дидье Жимонне. Дидье расскажет о небольших производителях и том, как его дед из династии виноградарей решился выпустить собственное шампанское.
6
Зона крепких напитков
В этой зоне ищите как крупные бренды, так и семейные дома. Вы сможете попробовать классические французские коньяки и арманьяки (ждем мастеров купажа Эрика Форже и Патриса Пивто, а также владельца хозяйства Марка Дарроза), виски из самых разных точек Земли (от Шотландии до Японии), экспрессивный тринидадский ром и ультрамодные джин, кашасу и мескаль. Также на Simple Expo будет три поколения семьи Нонино — женщины, которые вывели крестьянскую граппу в высшую лигу дистиллятов.
7
Мастер-классы
На Simple Expo пройдет 70 мастер-классов с дегустациями — от бесплатных до эксклюзивных. Желающих будет много, так что бронировать места и покупать билеты лучше оперативно. Мастер-классы делятся на три категории. Первая — простые и понятные Discovery Tasting, на которых вы откроете для себя новые страны и регионы и изучите сорта винограда от классических до редких. Вторая — вдумчивые и захватывающие Simple Professionals с углубленной программой для продвинутых винных ценителей. И третья — удивляющие Prestige Tasting с дегустацией редких вин, включая старые винтажи (до 50-х годов). Такой опыт точно запомнится на всю жизнь.
8
Кого послушать
Вариантов масса: на выставке будут звезды винной индустрии и не только. Гуру винного маркетинга Роберт Джозеф расскажет о винных трендах на ближайшее десятилетие. CEO крупнейшего производителя шабли Brocard Жюльен Брокар обсудит белую винную классику Франции. А если захочется передохнуть от разговоров о вине, можно отправиться на паблик-ток писателя Александра Цыпкина.
9
Неофициальная часть
В зоне фойе будут сюрпризы от участников Simple Expo. Вы отметите 100-летие производителя известнейшего гави (итальянские белые вина из винограда сорта «кортезе». — Прим. ред.) на планете, посочетаете риоху с хамоном, научитесь говорить на гэльском языке, разберетесь в оттенках розового вина, изучите барное ниндзюцу и не только. Также будут работать два поп-ап-бара: космополитичный Simple Spirits и близкий русским рецепторам «Онегин». Завершится выставка шумной вечеринкой, а к веселью присоединятся те самые винные эксперты и профи со всего мира.
10
Россия — норм!
Наш рынок вина бурно развивается. Это отчетливо видно по винным картам модных баров и ресторанов. Мы сравниваем вина из крохотных виноградников и малоизвестных регионов, вдоль и поперек исследуем Новый Свет, а потом снова возвращаемся в Европу за чем-то оригинальным и остромодным. Нас не обходят стороной и мировые винные тренды — будь то рислинги, рекольтаны Шампани, биодинамисты или оранжевые вина. Simple Expo — отличная возможность поймать все течения винной моды в одной точке.
11
Кто все это придумал
История Simple началась в 1994 году: компания стала развивать винную культуру в стране, сделав особый упор на итальянское виноделие. В 1999-м Simple открыл одну из первых российских винных школ, в 2003-м — первую винотеку, в 2006-м — первый винный бар. Simple Expo — 25 лет истории, сжатые до двух дней, эссенция самого интересного, что случилось с компанией и рынком вина за четверть века.
МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ ПОДДЕРЖКЕ