СпецпроектыДайджест лучших фильмов, лекций и мастер-классов от нижегородских экспертов

С интересом посмотрела контент в тренажерном зале «Дома по другим правилам». Во-первых, круто, что есть разнообразие в плане уровня подготовки: можно выбрать что-то для себя и постепенно повышать сложность, наблюдая собственный прогресс. Во-вторых, есть возможность выбрать разные направления. Например, сочетать силовой тренинг и какой-то более спокойный. А еще есть тренировки для разного времени суток: утренние, вечерние, дневные.

Особенно мне запомнились два тренера-силовика. Алексей Двойнев с функциональными тренировками три в одном, и Елена Устименко — очень бодрая и веселая, душа радуется смотреть насколько грамотно построены тренировки и насколько понятно они подаются для новых пользователей. Они очень подходят для занятий дома.

Очень понравились темы с разминками. Они там называются всего лишь «разминка», но на самом деле я рекомендую присмотреться к ним. Это именно то движение, которое так нужно телу для сохранения подвижности, укрепления мышц, а для тех, кто худеет — это отличный способ начать не с какой-то убийственной силовой истории, а сначала хорошенько разогнать метаболизм. Плюс это классная практика добавить больше движения в свою повседневную жизнь, при этом не нагружая себя чрезмерно.

Здорово, что в «Лектории» видео разной направленности: от лайфхаков до лекций известных преподавателей.

Очень рекомендую посмотреть «Коллекцию русского авангарда» в Екатеринбургском музее. Во-первых, большинство музеев еще не вернулось к полноценной работе, во-вторых, даже если мы приезжаем в город, то у нас не всегда есть возможность на спокойное посещение музея.

Дальше можно отправиться к лекциям знаменитого образовательного проекта Arzamas: Про Ахматову, Есенина или даже про шифр Шекспира. Или любую другую от просветительского проекта.

Лично я неоднократно бывал на мероприятиях Института «Стрелка»: эти выступления зачастую не имеют аналогов, организация привозит в Москву очень интересных дизайнеров, типографов, архитекторов и дизайнеров из-за рубежа. Послушайте Ноэля Лоя о типографике и обязательно «продегустируйте» выступление Клаудии Клат про эксперименты в дизайне.

Мне повезло быть на этом выступлении вживую. Ее слова, проекты помогают значительно расширить представление о дизайне и точках его соприкосновения с другими сферами. Клаудия Клат демонстрирует инструменты, которые мы совсем не используем или забываем про их существование. И все это — на примерах выполненных проектов, а не на сухой теории.

А напоследок отправиться в Космос. Можно начать с дискуссии о том, нужно ли вообще летать в столь отдаленные края. Лектор рассказывает о событиях 1961 года и подробно рассказывает о происходящем сейчас.

Кухонная индустрия, конечно, сейчас перенасыщена различными видео, прямыми эфирами и прочим. Подборка в «Доме по другим правилам» вполне достойная, здесь собраны по-настоящему культовые повара обеих столиц. История с выбором своеобразного топа очень субъективна. Кто-то станет искать конкретный жанр — завтрак или обед, кто-то заинтересуется определенной тематикой. 

Больше всех мне понравился мастер-класс с Георгием Трояном, где он готовит завтрак — гречу с пармезаном и сырники из топленого творога. Очень интересный подход именно к продукту. А сырники — это вообще лакомство, сам попробую сделать их с добавлением не только обычного творога, но и топленого.

Должен признаться, что к «Северянам» я в принципе неравнодушен, потому что лично знаком с Георгием и мне всегда у него мегавкусно. Когда бываю в Москве, всегда прихожу в это заведение. Это лично мой фаворит.

Если вам нужен совет для вдохновения, начните с видео с Георгием, а там поймете, что интересно конкретно вам.

Первые, кого я бы хотел отметить в своем мини-обзоре, это ребята из бара El Copitas — в «Доме по другим правилам» ребята провели несколько выпусков, но я бы выделил для обязательного просмотра один, который посвящен мексиканским напиткам.

El Copitas — это очень небольшой бар из Санкт-Петербурга и они эксперты в напитках Латинской Америки, на что намекает и название. Последние два года они входят в топ-50 лучших баров планеты.

Мастер-класс с мексиканскими коктейлями — must have для просмотра не только из-за самих коктейлей, но из-за невероятной харизмы ребят, которая чувствуется через экран. Они объясняют все достаточно доходчиво, плюс если погрузиться в то настроение, которое они транслируют, замечательный вечер обеспечен.

Вторым пунктом я бы хотел отметить трансляцию бара «Коробок» о коктейлях из фильмов. Это тема для нашей сферы животрепещущая. Мы часто встречаем гостей, которые говорят: «Я хочу коктейль, как в этом фильме». И зачастую в виду какого-то неправильного перевода или еще почему-то, люди не всегда понимают, что просят и не всегда готовы к вкусу того напитка, который им сервируют «как у Джеймса Бонда». Ребята из «Коробка» — Женя с Давидом — сами по себе источник силы, собирающий вокруг себя потрясающих людей, где бы они не были. Это бар, который не боится экспериментов, «прорубает» путь для российского брендинга в будущее. И в этой трансляции они готовят коктейли из популярных фильмов и все это с долей здорового юмора, самоиронии и подборкой интересных фактов.

Третий пункт, который рекомендую к просмотру, — это выпуски из Ростова-на-Дону, из моего любимого южного города и бара Shanghai 12. У них есть целая серия видео про еду и коктейли — все это пропитано таким местным, южным колоритом. Основатели бара рассказывают том, какие местные продукты они используют для азиатских блюд и коктейлей. Даже в прямом эфире закупаются на рынке. Сам бар Shanghai 12 — совсем не большой, чем-то напоминает «Медные трубы», такой же камерный. Они тоже коктейльные эксперты и энтузиасты. И их основная отличительная черта в том, что они готовят коктейли в азиатском стиле, при этом используя и локальные ингредиенты.