В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Летом как никогда хочется чего-нибудь свежего и сытного, чтоб восполнить необходимые для сдачи сессии и прогулок до утра силы. Вашему вниманию предлагается супервкусный сливочный суп-пюре из брокколи с креветками. Уверена, что это нежнейшее блюдо не оставит вас равнодушными!

Итак, для приготовления нам требуется около получаса и следующие ингредиенты:

  • Собственно брокколи (полкило);
  • 200 мл (стакан) сливок;
  • Очищенные варёные креветочки в количестве четырёх (ибо рецепт сей на четырёх предназначен);
  • Овощной бульон (литр);
  • Луковица и зубчик чеснока;
  • Сливочное масло (2-3 ст. л.);
  • Соль, перец, лимонный сок, петрушечка — для вкуса и украшения.