В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Во дворе около Спаса-на-Крови открылся новый бар «Копен». Пожалуй, это первое место среди заведений на Конюшенной площади, где не курят и угощают ламбруско. Чтобы посетители, не знающие датского, не ломали язык о сложное произношение столицы Дании (København), заведение называют просто «Копен». Хозяева Саша (бывший владелец бара «Усы») и Настя (раньше работала в концерне «Пробка») открыли семейный бар на месте старого таксопарка, где раньше не было ни света, ни воды.

Восьмиметровые своды песочного цвета, подоконники, на которых можно сидеть, и посуда с датских блошиных рынков совсем не сочетаются с темным обшарпанным двором. Заведение можно найти только по рукописным указателям. В меню всё вегетарианское. Сэндвич с рукколой, помидорами и моцареллой — хит продаж. Каждую неделю здесь вечеринка, связанная с едой: фалафель, вегетарианские хот-доги и прочее. Совсем скоро в постоянном меню появятся бельгийские вафли, а к весне в небольшом помещении рядом откроется кухня, где будет готовиться овощная пицца и фалафель. В алкогольном меню основная ставка на вино и пиво: бельгийское вишневое и восемь сортов вина по более чем доступным ценам. На Рождество обещают варить домашнюю мандариновую настойку.