Новое место: кофейня Brooklyn Local (Петербург) Кофейня в нью-йоркском стиле на канале Грибоедова
На канале Грибоедова, 27 открылась кофейня Brooklyn Local, где подают бейглы, «по настоящему нью-йоркскому рецепту», как утверждают владельцы, и наливают хороший кофе. За основу для заведения взяты американские «бейгл сторы», где можно быстро перекусить и взять кофе с собой. Кофе здесь наливают в белые бумажные стаканы.
Бейглы с разными начинками, бублики, которые поставляют напрямую с кошерного производства, пришлись по вкусу местным студентам. В Brooklyn Local для них даже придумали специальную услугу — ноутбук напрокат при заказе от 500 рублей. В остальном в меню сплошная американская классика — чизкейки, сорбет и милкшейки. Скоро заработает система free refill для кофе и завтраки из кукурузных хлопьев с молоком.
Концепцию заведения и интерьер разрабатывал питерский музыкант Кирилл Борисов, поэтому здесь всё время играют подкасты типа Hype Machine. В Brooklyn Local два зала, вход в каждый с улицы. Интерьер в коричневых тонах, уменьшенные копии киносъемочных прожекторов в качестве освещения, обложки американских комиксов (Batman, David Boring и Ghost World) и фотографии Бруклина по стенам — вот, собственно, главные атрибуты места.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.