Сеть ресторанов «Вьеткафе» запускает программу развития по франчайзингу, чтобы увеличить своё присутствие за пределами Москвы. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ».

По словам совладельца компании Нгуена Чи Зунга, опыт работы в Рязани показал, что в регионах есть спрос на вьетнамскую кухню. Франчайзи предлагается заплатить первоначальный взнос в 1,5 миллиона рублей, а затем отчислять роялти в размере 6 % от выручки. Инвестиции в открытие одного ресторана в арендуемом помещении составят около 500 долларов за квадратный метр.

Во «Вьеткафе» подчёркивают, что программа франчайзинга рассчитана только на региональное развитие. В Москве и Подмосковье компания продолжит открывать собственные точки. Сейчас её сеть насчитывает 19 заведений, в том числе в Алма-Ате и Лондоне. А 20-е кафе откроется до конца июня на Покровке.