Алкогольная лицензия для рестораторов подешевеет Сейчас кафе и ресторанам приходится платить наравне с магазинами
Росалкогольрегулирование введёт новую лицензию на розничную торговлю алкоголем, предназначенную специально для рестораторов. Об этом сообщает газета «Известия».
Сейчас владельцам кафе и ресторанов приходится оплачивать такую же лицензию, как и розничным магазинам. Она стоит 65 тысяч рублей в год. Для рестораторов эту цену хотят снизить. Точная сумма новой пошлины ещё обсуждается — её определит Минфин. Предполагается, что это поспособствует развитию конкуренции и снижению конечных цен не только на сами напитки, но и на закуску к ним.
«Мы продаём только 3 % от всего реализуемого в России алкоголя, и это 30–40 % от нашей выручки. А затратная часть гораздо больше, чем у магазинов: помимо зала ещё кухня, склад и гардеробная», — объясняет глава Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, один из сторонников введения новой лицензии. При этом он отмечает, что в условиях её получения необходимо прописать ограничения, которые не позволят палаткам, установившим стол и два стула только для того, чтобы считаться заведением общепита, платить меньше.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.