Офис недели (Петербург): Food Retail Group Офис холдинга, открывшего «Две палочки», с прозрачными мобильными перегородками, уличными тентами и красными акцентами.
Food Retail Group Ресторанный холдинг МЕТРАЖ 2200 м2 СОТРУДНИКИ 250 человек | Food Retail Group — ресторанный холдинг, которому принадлежат сети «Две палочки» и «Марчелли's», а также кафе MyBox, People, «Шатёр», «Восадули» и «Длинный хвост». Компания существует с 2003 года и к сегодняшнему дню открыла уже несколько десятков ресторанов в Москве и Петербурге. В офис на проспекте Добролюбова Food Retail Group переехала в связи с расширением штата в июле этого года. Раньше компания занимала небольшое помещение на Невском проспекте рядом с лютеранской церковью. Теперь сотрудники работают в двух шагах от метро «Спортивная» по соседству со школой ресторанного и гостиничного сервиса Swissam. Проект офиса заказали у архитектурной мастерской братьев Архипенко, которая занимается интерьерами большинства новых заведений холдинга. Офис действительно местами напоминает кафе: над рабочими столами, к примеру, установлены брендированные тенты. По задумке арт-директора «Двух палочек» Артура Мейснера, они должны не только напоминать об открытых террасах ресторанов, но и защищать от солнца и чересчур яркого света из панорамных окон. Автор всех орнаментов, использованных в оформлении офиса, — художник Евгений Киселев. Пространство поделили на две большие рабочие зоны со стеклянными перегородками: закрытых кабинетов нет принципиально, и даже директор сидит за прозрачными мобильными дверьми. Между двумя крыльями офиса открыли бар с несколькими столами и стойкой, правда пользоваться ими могут только сотрудники: здесь они отдыхают и ведут переговоры, а рядом проводят тренинги для работников кафе. |
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.