Производителей будут штрафовать за превышение трансжиров в продуктах Трансжиры повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний
Роспотребнадзор с 1 января 2018 года обновил норму содержания трансизомеров жирных кислот в продуктах.
Количество трансжиров в твердых, мягких и жидких маргаринах, заменителях молочного жира, жирах специального назначения не должно превышать 2 % от общего содержания жира в продукте. Кроме того, такая продукция должна иметь соответствующие обозначения.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.