12 причин разобраться, что такое агротуризм и посетить ферму «Экзархо» Фермерский ресторан, верховая езда, полеты на воздушном шаре и многое другое
В Европе агротуризм или отдых на ферме занимает второе место среди всех вариантов путешествий. Для России такой вариант развлечений — относительно новая возможность. Однако появившиеся эколокации начинают пользоваться больших успехом у горожан. Яркий пример и образец локального агротуризма — ферма «Экзархо», где за один день можно попробовать сделанные прямо здесь сыры, взлететь над горами на воздушном шаре, научиться ездить верхом, покормить молоком новорожденных козлят, и это лишь малая часть активностей для взрослых и детей.
Ферма «Экзархо» стала новой точкой на карте достопримечательностей Сочи практически с момента открытия. В приобретении такой популярности сыграли роль сразу несколько факторов. Во-первых, само место, где расположилась ферма, исключительно живописное: широкий горный склон на высоте 450 метров над уровнем моря обращен к черноморской акватории, с него открывается завораживающая видовая панорама. Во-вторых, ферма не номинальная: здесь действительно выращивают овощи и фрукты, а козы и коровы, которые свободно гуляют по зеленым лугам «Экзархо», дают высококачественное молоко. Так что здесь все по-настоящему. В-третьих, на территории фермы есть масса активностей на любой вкус и находится отличный конный клуб. А теперь обо всем по порядку.
Конноспортивный клуб «Созвездие Sochi»
Научиться ездить верхом может каждый — уверены на ферме «Экзархо». Для спортивных тренировок и учебы здесь возвели огромный крытый манеж, так что занятия будут комфортными при любой погоде. Опытные инструкторы передадут навыки верховой езды взрослым и детям. Разовое занятие стоит две тысячи рублей. Также предусмотрена система абонементов. Например, при покупке четырех тренировок каждая обойдется уже в 1 700 рублей. Особая гордость клуба «Созвездие Sochi» — сами кони. Здесь содержатся и лошади элитных спортивных пород, привезенные из разных концов России, и представители местных пород.
Театрализованный конкур
«Легенда гор»
Конкур — это яркое, динамичное театрализованное конное представление под зажигательную лезгинку. Опытные спортсмены-конкуристы демонстрируют виртуозное владение лошадью и смелость в преодолении препятствий. Такого нет больше нигде в Сочи. Впечатляющее конное шоу позволяет в полной мере насладиться красотой, грацией и мощью прекрасных животных под задорную кавказскую лезгинку. А наиболее азартные зрители могут сделать ставки на тотализаторе и получить приятные подарки от фермы. Посещение шоу входит в стоимость билета на территорию фермы «Экзархо». Также здесь предусмотрена возможность заказать индивидуальное шоу, например, в рамках корпоративного мероприятия.
Общение с животными
На территории фермы, помимо лошадей, живут козлята, телята, кролики, козлы, барашки, большая коллекция декоративных кур и белоснежные красавцы индюки. Со всеми можно пообщаться, пофотографироваться и, конечно же, покормить с рук. Животные привыкли к контакту с человеком, любят игру и ласку. Все питомцы фермы ручные и ухоженные. Общение с животными входит в стоимость билета, а вот еду для них здесь можно купить за 100 рублей: морковку, бутылочку молока или зерно.
Фермерский ресторан
В ресторане фермы «Экзархо» представлено большое количество блюд, приготовленных из органических продуктов собственного производства. Овощи, фрукты, салаты, зелень, лакто-вегетарианские кисломолочные продукты — все это не содержит консервантов, стабилизаторов и улучшителей вкуса, выросло и изготовлено прямо здесь, на ферме «Экзархо». В меню много интересных и вкусных блюд: салат с фермерским сыровяленым гусем и сезонной ягодой, ризотто с красной и цветной капустой, равиоли с козьим творогом, моцареллой и вялеными томатами, медальоны из говядины с пастернаком и ягодным соусом, буррата с руколой и вялеными томатами и многое другое. В винной карте также не стали отходить от концепции локальности и собрали отличную коллекцию местных вин. Ресторан расположен на одной из самых видовых и живописных точек горного склона, откуда открывается бесподобная панорама на горы и море. Ресторан отлично подходит для проведения различных мероприятий, в том числе банкетов и свадебных торжеств.
Собственное производство
Из козьего и коровьего молока на ферме «Экзархо» изготавливают кисломолочные продукты с самым высоким индексом здоровья. Сыры здесь производят без использования консервантов, стабилизаторов, загустителей — все натуральное и экологичное. Буррата, моцарелла, качотта, сулугуни, брынза, альпийский, твердый козий и коровий сыры сделаны из цельного молока без применения сычужного фермента. Ферма занимается выращиванием органических овощей, фруктов, ягод и трав, производит джемы и варенья, компоты, соленья. Приобрести продукцию «Экзархо» можно теперь не только на территории фермы, но и в интернет-магазине на сайте в разделе «Магазин». Доставку можно заказать в Сочи, в Адлер и даже на Красную Поляну.
Конные прогулки
У любителей активного отдыха есть уникальная возможность попробовать себя в качестве наездника и совершить верховую прогулку по окрестностям фермы. Стоимость мини-путешествия начинается от двух тысяч рублей. Заряд положительных эмоций от великолепных видов и общения с лошадками гарантирован! Если погода не задалась — не беда: можно заменить прогулку занятием по обучению верховой езде в просторном крытом манеже. Это поможет усовершенствовать вашу посадку и улучшит навыки владения лошадью. Также есть возможность прокатиться на лошадке за 200 рублей с рядом идущим инструктором. Эти активности подходят даже тем, кто никогда не сидел верхом. Единственное требование к наездникам — удобная обувь и одежда, не сковывающая движений.
Возможность проведения мероприятий
На ферме «Экзархо» развитая инфраструктура, позволяющая проводить мероприятия любого масштаба, в том числе корпоративные встречи, тимбилдинги, развлекательные части конференций. Среди корпоративных клиентов фермы: «Газпром», МТС, Google, «РОСАТОМ», Macdonald’s, ŠKODA, «ИНТЕРРОС», национальный фестиваль красоты и талантов «Краса России», KARCHER, «ЭКСИМЕР», Российская академия радио. Здесь можно реализовать любой сценарий — от уютного чаепития до роскошного застолья. Есть возможность поучаствовать в различных тимбилдингах и квестах, зарядиться позитивом, энергией и хорошим самочувствием, окунувшись в прекрасный мир природы и животных.
Фотосессии на ферме
Ферма «Экзархо» — одно из самых популярных мест для проведения фотосессий. Еще бы! Локация более чем роскошная, множество колоритных зон: атмосферная конюшня, террасный ландшафт, рукотворные озера, потрясающий вид на горы и море и, конечно же, возможность участия в съемке великолепных коней, брутальных и харизматичных козлов, очаровательных козочек, пушистых кроликов и красавиц овечек. На территорию фермы можно приехать и с собственным фотографом. Стоимость такой услуги варьируется от одной до трех тысяч рублей. Детская фотосессия с козлятами и кроликами или fashion-съемка в стиле прованс — выбор за вами, но, что бы вы ни выбрали, результат превзойдет ваши ожидания.
Свадьба на ферме
Мечтали о свадьбе в стиле бохо? Мы нашли для вас место, где практически не нужен декор. Выездная регистрация с впечатляющим видом на море или у прохладных прудов, атмосферная фотосессия и полноценная инфраструктура для проведения торжества. В фермерском ресторане органического питания можно организовать праздник для 120 человек, а открытая веранда подойдет для камерной свадьбы на 40 человек. Также на территории есть возможность установки шатра вместимостью до 200 человек. Еще из бонусов: удобная большая парковка, детская игровая площадка и ухоженная территория, где можно организовать фото- и велком-зоны. По всем вопросам организации и проведения свадеб обращайтесь по телефону:
8 (989) 28–400–40.
Активности
для детей
На ферме «Экзархо» предусмотрены программы для детей, позволяющие весело и интересно познавать окружающий мир. Здесь малышей познакомят с деятельностью фермерского хозяйства, с органическим земледелием, с коневодством и использованием лошадей в спорте и туризме, с молочным животноводством и условиями содержания и разведения коз и коров. Также в программе контактное общение и фотографирование с животными. На ферме можно провести детский праздник или школьный выпускной. Мероприятие разнообразят квесты, игры-эстафеты, кулинарные мастер-классы, холли-пати, чаепития в беседках и групповые экскурсии. Поверьте, ваш ребенок надолго останется под впечатлением от этой поездки.
Прогулки на воздушном шаре
Каждые выходные на территории фермы можно попробовать модное и впечатляющее развлечение — прогулку на воздушном шаре. Живописные виды, которые открываются с высоты птичьего полета, вдохновляют и наполняют состоянием гармонии и умиротворения, почти как медитация. Мечта многих детей и взрослых может осуществиться на ферме «Экзархо», позволяя взрослым вернуться в детство, а детям — получить самые яркие и запоминающиеся впечатления на всю жизнь. Шар взлетает на закате (время полетов меняется в зависимости от сезона). Для полета нужна предварительная оплата: 1 000 рублей для взрослого и 900 рублей для ребенка.
Звукотерапия и природотерапия
Лечение звуками основано на влиянии ритма на самоощущение человека. На ферме «Экзархо» вы можете прочувствовать это на себе, взяв урок игры на этнических африканских барабанах джембе. Барабанная музыка — это прежде всего естественный импульс для организма, глубоко связанный с физическим и эмоциональным состоянием. Такая терапия в сочетании с великолепной природой поможет снять напряжение, разрядиться и обрести душевный покой и гармонию. А после погружения в мир звуков и ритмов можно по-настоящему расслабиться и отдохнуть в самом атмосферном кинотеатре на сене под звездами, посмотрев доброе семейное кино и насладившись ароматами сена и ночных трав.
Счастье не за горами, оно — на ферме в Сочи в горах Мацесты!
МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ ПОДДЕРЖКЕ
Ферма «Экзархо»
Адрес: г. Сочи, Мацеста, село Прогресс,
ул. Юбилейная, 103/7.
Тел.: 8 (989) 28–400–40
