Кабачково-ягодный сезон: Что готовить прямо сейчас? В традиционной рубрике — рецепты из сезонных овощей и фруктов, которые стоит приготовить в июне
Мы уже писали о том, какие фрукты и овощи покупать на рынках в июне. Среди них — узбекская черешня, луховицкие огурцы, кабачки, морковь, свекла, краснодарский горох и молодой картофель, крымский молодой лук, краснодарская и подмосковная голубика и земляника. The Village собрал домашние рецепты и рецепты шеф-поваров, чтобы узнать, какие неочевидные блюда можно приготовить из этих продуктов.
Крем-суп из шпината с молодым горошком
от шеф-повара ресторана Burger & Pizzetta Били Шабани
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
