11 и 12 июля в Институте медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка» пройдёт первая ежегодная конференция «Еда в городе», в рамках которой мировые и российские эксперты обсудят роль еды как элемента городской среды и системообразующего фактора воздействия на жизнь в городе. The Village публикует подробную программу конференции. 

Кураторами форума выступают британский архитектор и писатель Кэролин Стил и экс-издатель журнала «Афиша-Еда» и куратор московского фестиваля Omnivore Елена Вольцингер

 

Среди выступающих:

Питер Карл

Архитектор, профессор лондонского университета Метрополитен

Кирилл Кобрин

Литератор, историк, журналист, редактор московского журнала «Неприкосновенный запас», автор и соавтор 14 книг

Вилле Реландер

Идеолог стратегии развития культуры питания в Хельсинки (Helsinki Foodism) 

Уэйн Робертс

Руководитель Совета по продовольственной политике в Торонто в 2000−2010 годах, специалист по  влиянию еды на здравоохранение и развитие городских сообществ