В Москве тысячи кафе и ресторанов, и каждую неделю открываются новые, но список любимых мест, куда идёшь не любопытства ради, а за знакомым и проверенным, редко меняется со временем. The Village продолжает рубрику, которая посвящена именно таким, любимым местам. В новом выпуске — журналист и главный редактор Royal Cheese Вася Быков рассказал о ресторане Ragout, где готовят лучший тартар в городе и удачно обыгрывают французскую современную кухню.

 

Василий Быков

журналист, главный редактор Royal Cheese

 

Заказ:

Орзо с раками и икрой — 500 рублей

Говяжий тартар с картофелем и салатом — 500 рублей