Блинчики с мозгами от Комитета по развитию предпринимательства Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Петербурга разместил на своём сайте рецепт блинчиков с мозгами
Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка запускает бренд «Петербургская кухня» и планирует размещать на своём сайте рецепты, присланные петербуржцами, сообщается на сайте ведомства.
Один рецепт Комитет уже разместил на своём сайте. Это рецепт блинчиков с мозгами, который прислала петербурженка Кира Иосифовна. Звучит он так: «Хочу поделиться любимым блюдом моей семьи — блины с мозгами. Рецепт передала мне моя бабушка. Пожарить блинчики и начинить их фаршем: мозги, нарезаные кубиками, вместе с луком жарить минут 10. По вкусу добавить соль, перец. Блинчики с начинкой залить сметаной и запекать в духовке». Примечательно, что блинчики с мозгами являются одним из популярных блюд украинской кухни.
В дальнейшем на сайте Комитета будет создан раздел для рецептов. Присылать их можно по адресу n.ionga@cedipt.spb.ru.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
