Что покупать на рынках прямо сейчас Цитрусовые, гранаты и сладкий виноград
Интерес к фермерским продуктам не утихает, а рынки становятся все более популярным местом для встреч, воскресных обедов и, конечно, покупок свежих овощей и фруктов. Разбираемся, на что обратить внимание в феврале.
Лев Волож
основатель сервиса Moscow Fresh
По возможности стоит поймать последние поставки сладкой крупной черешни из южного полушария. Чем темнее она будет, тем слаще, но веточки при этом должны быть зелеными. Весь февраль, как, собственно, и январь, и март, в Москве будет изобилие сладкого винограда без косточек из ЮАР и Чили: особенно вкусный черный, смотреть надо на ветки — у свежего винограда они свежие и зеленые. Также продолжается сезон цитрусовых: крупные апельсины, помело, мандарины и узбекские лимоны зимой очень хороши и стоят недорого.
Февраль — пик сезона перуанского манго, оно крупное, сочное и сладкое. Выбирать нужно такое, чтобы было твердым, но при нажатии продавливалось, и бочки были желто-красные, а не зеленые. Также сейчас очень вкусны гранаты, обычно в это время пик сезона у израильских гранатов — они должны быть очень темными, тогда и внутри будут сладкими. Сезон хурмы подходит к концу, но еще можно успеть порадовать себя сладкой израильской хурмой «Шарон», только надо смотреть, чтобы она была рыжая, а не блеклая.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
