Красный апельсин, киви и корень имбиря: Что покупать на рынках в феврале
Каждый месяц мы рассказываем про сезонные продукты — те, что сейчас стоит покупать в первую очередь. Февраль — самый непростой из зимних месяцев: календарная весна уже близко, но реального тепла еще ждать и ждать, да и локальных сезонных продуктов, которые могли бы скрасить зиму, почти что нет. Поэтому спасаться сейчас нужно привозными фруктами и овощами — чаще всего экзотическими. Рассказываем, на что обратить внимание в магазинах и на рынках.
Доставка Черемушкинского рынка
Февраль — месяц, на который приходится пик дефицита витаминов, поэтому выбирать полезные овощи и фрукты на прилавках рынка необходимо особенно вдумчиво.
На солнечные цитрусовые стоит обратить внимание не только потому, что они, как известно даже первокласснику, богаты витамином С, но и потому, что в феврале покупать их особенно выгодно. Апельсины, мандарины, грейпфруты приезжают к нам на Черемушкинский рынок заряженные солнцем Турции и Европы. Берите ароматные турецкие красные апельсины — точно не прогадаете.
Правда, пальму первенства в содержании самого желанного зимой витамина все же придется отдать киви и папайе — их сейчас везут из тропических азиатских стран вместе с самыми сладкими ананасами. А из Чили к нам едет крупный и сочный виноград без косточек, который разлетается с прилавков как горячие пирожки.
А если не виноград, тогда изюм! На Черемушкинский его сейчас доставляют с Ближнего и Среднего Востока, а полезных свойств в нем ничуть не меньше.
Из более привычных нам зимних плодов стоит обратить внимание на иранский редис: он также богат витамином С, а также фосфором, калием и магнием. А его легкая остринка просто незаменима в зимних овощных салатах и окрошке.
Вопрос «укрепления иммунитета» в последнее время стоит крайне остро, поэтому, совершая покупки на рынке в феврале, не стоит проходить мимо корня имбиря. К нам его везут прямиком из Поднебесной, чтобы он поддерживал силы и просто согревал в зимнюю пору.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
