Новое место: Starики bar На Большой Лубянке открылся Starики bar
По адресу Большая Лубянка, 13 сегодня официально открылся Starики bar — кафе и бар без особенных изысков в еде и алкоголе, но с акцентом на развлекательную программу и настольные игры. Открыл новое место Иван Гранцев, в прошлом арт-директор проектов ресторанного холдинга Ginza Project.
Шеф-повар «Старики бара» Сергей Безнощенко, пришедший в проект из «гинзовских» «Мари Ванны» и «Причала», собрал для заведения простое меню с намеками на воспоминания о советском детстве. В меню — куриный суп с лапшой, картофельное пюре, бефстроганов с грибами и гречкой, гречка с жареным луком, морковью и пармезаном, сметанник и грушевый «Наполеон». Есть и привычные для Москвы ходовые позиции вроде салата «Цезарь», салата из рукколы и помидоров, пасты «Карбонара» — того, от чего открещиваются заведения, по-серьезному относящиеся к итальянским гастрономическим традициям. За алкоголь в «Стариках» отвечает бар-менеджер Дима Полехин, раньше работавший в «Маноне» и «Турандоте» Андрея Деллоса и новиковском «Сыре».
Кроме еды и выпивки, в «Старики баре» есть восемнадцать видов игр: «Скрабл», «Го», «Калах», «Тантрикс», «Башня», «Активити», домино, «Уно», «Русское лото», «Элиас вечеринка», нарды, шахматы, шахматы на троих, «Тортуга», «Диксит», «Тик так бум», «Блеф» и «Мафия». Для играющих есть специальное меню, которое по вечерам сопровождает девушка, объясняющая правила каждой игры. Она же играет с гостями, если участников не хватает.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.