Новое место: Sweet Home Cafe Гастрономическое кафе и кондитерская Sweet Home Cafe на Мясницкой
Кафе Sweet Home на Мясницкой — по факту не новое. В тестовом режиме открылось в конце прошлого года, но активной жизнью зажило только в этом. С виду похожее на кофейню или кондитерскую, на поверку место оказалось чем-то близким к настоящему гастрономическому кафе, причем еще и работающему круглосуточно.
В меню — как тайский суп карри с креветками, так и домашние вареники и пельмени — кухня здесь составлена из разных национальных реплик, от Франции и Испании до Грузии и России. Особое место занимают в кафе сэндвичи, их десять видов, и все довольно необычные. Есть с копченой уткой, свежей черешней, рукколой и сыром горгонзола или, например, сэндвич «Нью-Йорк» — с тушеной кислой капустой, сыром и маринованной говядиной «Ангус».
Десертам и кофе в Sweet Home Cafе уделяют не меньше внимания, чем основному меню: в самом начале место задумывалось именно как кофейня. За сладкое в кафе отвечает опытный шеф-кондитер Анна Палий. Все десерты, мороженое и сорбеты делаются вручную. Также в Sweet Home есть свой пекарь, который каждую ночь выпекает шесть видов хлеба: гречишный, с фруктами, солодовый, бриошь, чиабатту и простой белый; делает домашние вареники и пельмени и несколько видов пасты.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.