Новое место (Петербург): Ресторан-бар Solnce Небольшой ресторан-бар на «Спортивной» со смешанной кухней, внушительной коктейльной картой и панорамными окнами.
В начале октября через дорогу от ресторанов «Джигитерия» и «Макаронники» появилось ещё одно место, где можно поесть и выпить. Ресторан-бар на проспекте Добролюбова открыла Мария Чобаня, которая прошла весь путь от официанта до управляющего в разных заведениях Петербурга. Solnce — её первый собственный проект.
Меню в новом месте очень эклектичное: популярные итальянские, испанские, мексиканские и русские блюда. За кухню отвечает молодой повар Сергей Лаврушин, больше года работавший в Таиланде. Именно он настоял на том, чтобы в Solnce появились блюда вроде тайского салата с индейкой или том ям кунг. Вместе с мексиканским супом «Поблано» можно заказать классический «Цезарь» или бефстроганов с картофельным пюре. К любому горячему предлагают бесплатный гарнир, а в обеденное время (с 12:00 до 16:00) дают скидку 20 % на все предложения меню. Классические завтраки — каши, омлеты, сэндвичи и оладьи с различными наполнителями — подают по будням до полудня, а по выходным — до трёх часов. Любое блюдо могут упаковать с собой.
В барную карту включили около 50 коктейлей, в основном лонги и тини. Своего бар-менеджера в Solnce нет, поэтому команда ресторана в подборе напитков ориентировалась только на собственный вкус.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.