Новое место: Brera Bar Гастрономический ресторан-бар рядом с Исаакиевской площадью с итальянской кухней, большой винной картой и аперитивами по вечерам.
Brera Bar на Почтамтской — первый ресторанный проект петербургских архитекторов Михаила Соловьёва-Петко и Ольги Мотиной. Он работает с конца прошлого года как площадка для вечеринок и других событий, связанных с модой. Официальный запуск состоится только в марте, но уже сейчас, пока владельцы доделывают последние мелочи, место работает ежедневно.
Идея открыть камерный ресторан и аперитив-бар родилась у Михаила и Ольги во время путешествия по Италии. Формат и интерьерные решения позаимствовали у многочисленных заведений, работающих в миланском квартале Брера, где вечерами встречаются местные художники, артисты и дизайнеры.
Кухней заведует итальянец. Фортунатто Уццолло родом из Калабрии, а последние несколько лет он проработал в ресторанах Франции и Швейцарии. Кроме традиционных итальянских блюд вроде пиццы, брускетты, пасты и ризотто, в меню он включил собственные вариации ухи, борща и сельди под шубой, а также бургер с картофельными чипсами. Акцент в баре сделали на вина, однако в ближайшее время появится несколько авторских и классических коктейлей. По средам и пятницам с 7 до 9 вечера здесь проводят аперитивы, а итальянские закуски подают к напиткам бесплатно.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.