Винный бар «74» на Васильевском острове Бар на 4-й линии с большим выбором французских вин, луковым супом и мебелью шведских и датских дизайнеров второй половины XX века

Бар «74» — проект молодого предпринимателя Антона Курбатова, убеждённого в том, что Васильевский остров должен активнее заселяться интересными кафе и барами. Место он назвал в честь трассы с номером 74, ставшей основой самого известного винного маршрута Франции.

Напитки

Барная карта в «74» состоит в основном из напитков, привезённых из Франции, и коктейлей на их основе. В центре внимания, конечно же, вино — 135 позиций из разных регионов страны, 19 из них разливают по бокалам. Последние подобрали таким образом, чтобы охватить все особенности и специфичные черты винодельной традиции Франции, поэтому стоимость бокала колеблется от 200 до 960 рублей (бутылки — от 1 100 до 24 000). Например, в баре представлен весь регион Савойи, вина которого редко привозят в Россию. Составлением винной карты занимался украинский сомелье Алексей Побегай.

В будущем в бар будут периодически завозить вина и из других стран и проводить своеобразные батл-дегустации: гости должны будут сравнить итальянские, чилийские или аргентинские аналоги с французскими винами, представленными тут на постоянной основе. 

Помимо вин, тут можно попробовать «Марк» — традиционный французский самогон, — лёгкий яблочный ликёр Pommeau de Normandie, традиционную анисовую водку Pastis, верхний и нижний арманьяк и пару сортов французского пива, которое планируют привезти уже в ближайшее время. Тут же смогут смешать традиционные коктейли на винной основе вроде «Кир Рояль» и «Беллини».