На Кутузовском проспекте открылось кафе «Турецкий гамбит» В заведении предлагают блюда турецкой кухни
На Кутузовском проспекте открылось новое заведение холдинга «Ресторанный синдикат» — кафе «Турецкий гамбит». Об этом The Village рассказали его представители.
В кафе площадью 300 квадратных метров есть главный зал на 140 посадочных мест и летняя веранда на 46 гостей.
В интерьере «Турецкого гамбита» преобладают современные декоративные элементы и восточные мотивы.
За кухню здесь отвечает Сергей Полетаев, который раньше работал в ресторанах «Чентрале» и «Казан». В основе меню — блюда турецкой кухни, которую в «Турецком гамбите» называют «стамбульской». «От турецкой она немного отличается большей эклектичностью и влиянием иностранных культур», — говорят в заведении.
«Турецкий гамбит»
Адрес: Кутузовский просп., 17
Время работы:
с 12:00 до 23:00
Телефон:
+7 (499) 243–17–27
Например, здесь можно попробовать кебабы (адана-кебаб — 590 рублей, тавук-кебаб — 450 рублей), закуску мезе (сет из пяти видов стоит 490 рублей, из семи видов — 590 рублей, из 11 — 690 рублей), турецкий пирог со шпинатом и сыром (150 рублей) и балык-экмек (450 рублей) — это дорада гриль, помещённая в пресную лепёшку с помидорами, салатом и соусом тартар.
Из напитков в «Турецком гамбите» предлагают турецкий кофе за 150 рублей, турецкий чай за 30 рублей, кисломолочный напиток айран за 150 рублей и турецкую ракию за 180 рублей. Из десертов — щербет (130 рублей), речель (150 рублей) и ассорти из пахлавы, трубочек и халвы (590 рублей).
Средний чек в заведении составляет 700–1 500 рублей.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.