На Кутузовском проспекте открылось новое заведение холдинга «Ресторанный синдикат» — кафе «Турецкий гамбит». Об этом The Village рассказали его представители. 

В кафе площадью 300 квадратных метров есть главный зал на 140 посадочных мест и летняя веранда на 46 гостей. 
В интерьере «Турецкого гамбита» преобладают современные декоративные элементы и восточные мотивы. 

За кухню здесь отвечает Сергей Полетаев, который раньше работал в ресторанах «Чентрале» и «Казан». В основе меню — блюда турецкой кухни, которую в «Турецком гамбите» называют «стамбульской». «От турецкой она немного отличается большей эклектичностью и влиянием иностранных культур», — говорят в заведении.

 

«Турецкий гамбит»

Адрес: Кутузовский просп., 17

Время работы:
с 12:00 до 23:00

Телефон:
+7 (499) 243–17–27

Facebook

Например, здесь можно попробовать кебабы (адана-кебаб — 590 рублей, тавук-кебаб — 450 рублей), закуску мезе (сет из пяти видов стоит 490 рублей, из семи видов — 590 рублей, из 11 — 690 рублей), турецкий пирог со шпинатом и сыром (150 рублей) и балык-экмек (450 рублей) — это дорада гриль, помещённая в пресную лепёшку с помидорами, салатом и соусом тартар.

Из напитков в «Турецком гамбите» предлагают турецкий кофе за 150 рублей, турецкий чай за 30 рублей, кисломолочный напиток айран за 150 рублей и турецкую ракию за 180 рублей. Из десертов — щербет (130 рублей), речель (150 рублей) и ассорти из пахлавы, трубочек и халвы (590 рублей).

Средний чек в заведении составляет 700–1 500 рублей.