Сергей Минаев открыл четвёртый по счёту винный бар «Хлеб и вино» В барном меню заведения есть 22 вида вина: игристое, белое, красное и розовое
Писатель и радиоведущий Сергей Минаев открыл на Большой Никитской улице винный бар «Хлеб и вино» — четвёртый в Москве. Об этом The Village рассказал сам Минаев.
«Бар на Никитской у нас самый большой, здесь 80 посадочных мест. Концепция во всех наших заведениях одинаковая», — сказал Минаев.
За кухню здесь, как и во всей сети одноимённых баров, отвечает Елена Савчук. В заведении предлагают хлеб и тартар из тунца (250 рублей), хлеб и форшмак (250 рублей), сырную тарелку (1 200 рублей), тако с креветками, лососем или говядиной (400 рублей), салат с тунцом (400 рублей), рибай (1 200 рублей), лосось на гриле (500 рублей), утиную грудку с луком конфи (600 рублей).
Также здесь действует специальное меню: мидии в белом вине, соусе блю чиз или запечённые (600 рублей), а также севиче из гребешка; креветок; лосося и палтуса (400 рублей). А на десерт предлагают панна-котту (300 рублей) или трайфл с разными вкусами (300 рублей).
В барном меню заведения есть 22 вида вина, среди которых — игристое Bisol Crede / Prosecco di Valdobbiadene (1 400 рублей), белое Chablis / Louis Jadot 2013 (2 150 рублей), розовое 3044 Rose Penedes / Jean Leon 2014 (1 350 рублей), а также красное Rioja Crianza / Cune 2010 (1 450 рублей) или Imperial Reserva Rioja / Cune 2008 (4350 рублей).
Входить в бар советуют с Хлыновского тупика. Официальное открытие нового «Хлеба и вина» назначено на пятницу, 17 июля, 19:00.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.