Обжарщик Camera Obscura открыл кофейню «Человек и пароход» Кофейня расположилась в зоне фуд-корта Даниловского рынка, слева от центрального входа
Обжарщик проекта Camera Obscura Николай Чистяков открыл на Даниловском рынке кофейню «Человек и пароход». Об этом The Village рассказал совладелец заведения Александр Залесский, который также является владельцем кафе The Burger Brothers.
Кофейня расположилась в зоне фуд-корта Даниловского рынка, слева от центрального входа. Бариста в кофейне работает на профессиональной кофемашине Victoria Arduino Black Eagle. Напитки в «Человек и пароход» готовят на основе сорта кофе «Эфиопия Duromina», который характеризуется выраженной сладостью и фруктовыми нотами. В ближайшее время в кофейне появится ещё один сорт кофе, а также чайная карта от проекта «Чайная высота» и четыре вида авторского какао. Кроме того, в «Человек и пароход» будут продавать кофе в зёрнах и мини-десерты от домашней кондитерской Injir.
«Человек и пароход»
Адрес: улица Мытная, дом 74, Даниловский рынок, зона фуд-корта
Время работы:
с 08:00 до 21:00
В меню — американо (120 рублей), латте (150 рублей), капучино (140 рублей), флэт-уайт (150 рублей), фильтровый кофе (100 рублей), а также авторский фильтрованный кофе с карри и лимоном (140 рублей).
Сейчас напитки готовят только навынос, но владельцы обещают сделать барную стойку внутри корнера вдоль окна, чтобы посетители могли за ней сидеть.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.