На 2-й Советской улице открылась кофейня Mad Espresso Team Здесь готовят кофе из зерна класса спешелти и практикуют альтернативные способы заварки
На 2-й Советской улице появилась кофейня Mad Espresso Team, открытая командой баристы Василия Ладыгина. Его предыдущий проект — кофейный ларёк Met на Сенной площади — закрылся в конце прошлого года.
У нового заведения пока нет вывески, отчасти это дань моде на секретные места, отчасти следствие затянувшегося уже более чем на месяц технического режима работы, но найти нужную дверь не трудно.
Кофейню оформили в аскетичной скандинавской манере: белая плитка на стенах, белая барная стойка, медные лампы под потолком и дизайнерская мебель.
В меню три раздела: «Штатный кофе», который включает в себя традиционные рецепты приготовления вроде эспрессо (90 рублей) и капучино (160–210 рублей), «Модный кофе», в этом разделе предлагают кофе, заваренный альтернативными способами, например харио (160 рублей), и «Не кофе», в нём собрано несколько сортов чая (140 рублей). Из еды пока есть только десерты, в частности брауни и безе, но в скором времени организаторы планируют ввести в меню завтраки.
Mad Espresso Team
Адрес: 2-я Советская улица, 27
Время работы: временно с 16:00 до 22:00, по выходным с 11:00
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.