Летнее кафе в ЦПКиО от создателя Donna Olivia Зелень и овощи для блюд будут выращивать в экотеплице по соседству
Создатель ресторанов Donna Olivia, «Есть хинкали», Bukowski и Maccheroni Артем Криницкий открывает в парке Маяковского новый гастрономический проект — кафе с экотеплицей, сообщает пресс-служба ЦПКиО. У команды ресторатора уже есть соответствующий опыт — летняя веранда в виде цветочной теплицы работает в Donna Olivia.
Открытая кухня, примыкающая к теплице, позволит гостям наблюдать за сбором овощей, салатов и трав, используемых поварами в работе. Посетителям предложат тепличные зеленые салаты, пиццу, мясо-гриль, авторские лимонады и чаи со свежими ягодами. Главный акцент, по словам авторов проекта, сделан на экологичное и доступное детское меню.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
