В комплексе «Москва-Сити» открывается суши-бар владельцев «Сумосана» Владельцы обещают демократичные цены без ущерба качеству
В середине сентября в деловом центре «Москва-Сити» откроется суши-бар Buba, управлять которым будут владельцы ресторана японской кухни «Сумосан». Об этом The Village рассказали представители заведения.
Название суши-бара происходит от имени бренд-шефа сети ресторанов Sumosan Бубкера Белкхита, которого друзья и коллеги называют просто Буба. За исполнением и качеством блюд здесь будут следить шеф-повар заведения и су-шеф ресторана Sumosan Владимир Трибрат. В меню обещают суши, роллы, горячие закуски, салаты, супы и десерты.
Заведение расположится на нулевом этаже башни «Город столиц» и будет рассчитано на 27 гостей. Средний счёт обещают сделать демократичнее, чем в «Сумосане» — 1 500 рублей. Также заведение будет осуществлять доставку по всей территории делового комплекса.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.