Команда «Солянки» перезапустила Fooodcafе на Покровке Официальное открытие обновлённого пространства состоится в пятницу, 6 марта
Кафе Fooodcafе на Покровке перезапустилось под руководством творческого объединения S-11, которое управляло московским клубом «Солянка» (закрылся в ноябре 2014 года) и отвечает за петербургский клуб «Дом быта». Об этом The Village рассказал сооснователь S-11 Роман Бурцев.
Над перезапуском места работала привычная команда творческого объединения, в том числе шеф-повар Сергей Горюнов и бренд-шеф Антон Фадеев.
Так выглядело Fooodcafе до реконструкции
«Это дружественное и приятное место, поэтому мы не хотим здесь всё ломать. По крайней мере сразу. Однако постепенно мы будем привносить сюда то, что было в „Солянке“. В заведении уже поменялось меню, сейчас идёт ремонт. Из-за того, что кафе маленькое, клуб здесь организовать не получится. Поэтому по духу и атмосфере это будет больше похоже на бар вроде „Дома быта“», — пояснил Бурцев.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
