18 кафе, баров и ресторанов июля (Петербург) Сидрерия «Сидр и Нэнси», рыбный ресторан «Находка», ромовый бар St. Martin и другие главные открытия месяца
Рестораны
TwinPix
Адрес: Загородный пр-т, 9
Время работы: 07:30–23:30, по пятницам
и субботам до 04:00
Средний чек: 750 рублей
Гастробар с затейливым меню, большой винной картой и коктейлями на первом этаже отеля Kristoff. Под руководством бармена Матвея Казакова (Bar 812, Dead Poets, «Биржа») здесь смешивают классические и фирменные коктейли (310–490 рублей). Винную карту составила сомелье Анна Баранова («Анима»), в ней около 30 позиций, из которых половину разливают по бокалам (210–310 рублей).
Кто открыл: Совладелец ресторана - Антон Донцов. Шеф-повар проекта — Иннокентий Регентов («Буше», Ginza Project).
Что заказывать: Меню — компактное, но изобретательное. К осьминогу подают хумус из чёрной фасоли (590 рублей), говяжьи щёчки сопровождает свекольное ризотто (550 рублей), грибной суп готовят с добавлением хереса (290 рублей), а отдельным пунктом идёт коллекция брускетт: есть, например, с печёной морковью и рикоттой (150 рублей) и олениной со свекольным релишем (250 рублей).
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
