19 новых кафе, баров и ресторанов ноября (Петербург) Азиатский бар, модная кулинария, реинкарнация кафе «Мы же на ты» и заведения в честь Лили Брик и Дэвида Боуи
Рестораны
Ferma
АДРЕС: Синопская наб., 22
ВРЕМЯ РАБОТЫ: 12:00–00:00, по пятницам и субботам до 01:00
СРЕДНИЙ ЧЕК: 1 400 рублей
Вторая точка новой сети, открывшаяся на месте ресторана Le Boat. Первое заведение с таким названием работает на Финляндском проспекте и известно демократичной атмосферой, внимательным отношением к детям и хорошей кондитерской.
Кто открыл: Ресторанный холдинг White Group. Кухней в новом заведении продолжают заведовать шеф-повар и шеф-кондитер Le Boat Зиннят Акбашев и Кузьма Ложников.
Что заказывать: Основа меню — блюда русской и европейской кухни. Есть как традиционные (борщ, салат оливье и пельмени), так и несколько видов пасты и пиццы. Классические рецепты повара переосмысляют: например, спагетти болоньезе здесь готовят с мясом оленя (580 рублей), а карпаччо из лосося подают с томатным сорбетом (610 рублей). При ресторане работает кондитерская с выпечкой и десертами.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
