13 новых кафе, баров и ресторанов мая Burger & Crab на Рубинштейна, гигантский пивной проект на Садовой, кафе-бар от команды «Бездельников» и другие
Рестораны
«Москва-Пекин»
Адрес: Аптекарская наб., 8
Время работы: 12:00–00:00
Телефон: +7 (812) 775–10–00
Средний чек: 2 500 рублей
Возможно, самый дорогой китайский ресторан в Петербурге, открывшийся в особняке «Лукойла» на Аптекарской набережной и заточенный под проведение переговоров, торжественных встреч и приемов. Помимо основного зала на 79 посадочных мест, здесь есть большой банкетный зал и два VIP-зала для уединенных встреч. Эскизы интерьеров ресторана создал лично Ван Линань — президент международного холдинга «Хуа Жэнь», к которому также принадлежит популярная сеть китайских ресторанов «Нихао».
Кто открыл: Над проектом работала команда «Нихао»: в ресторане два шеф-повара. Гао Чаоян («Нихао») отвечает за китайское направление, Жольт Плэсингер (Solo Sokos Hotel Vasilievsky, Dans le Noir) — за европейское.
Что заказывать: Меню ресторана состоит из двух разделов — китайского и европейского. В первом представлены блюда шаньдунской, гуандунской и пекинской кухни, причем региональные специалитеты, соусы и приправы везут непосредственно из Китая. В числе главных блюд — утка по-пекински (5 900 рублей), суп «Будда прыгает через стену» (2 900 рублей) с акульими плавниками, морепродуктами, свининой, курицей и женьшенем, гусь по-кантонски (820 рублей) и множество более привычных позиций. В небольшом, состоящем всего из 10 позиций, европейском разделе меню — тартар из мраморной говядины (1 290 рублей), борщ с копченым ростбифом (590 рублей) и говяжьи щечки, томленые в красном вине (1 190 рублей).
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
