На набережной Фонтанки открылось итальянское кафе LaCelletta Кроме пиццы и пасты в кафе есть джелато собственного приготовления и оригинальные кофейные напитки
На набережной Фонтанки, 30 открылось кафе LaCelletta — первое заведение итальянского бренда LaCelletta Piaceri Italiani в России. Ставку здесь делают на аутентичную итальянскую кухню региона Марке и семейные рецепты, которые прорабатывают в в загородном ресторане LaCelletta в Италии. Оттуда же в Петербург приехал шеф-повар Джорджио Сицилиано.
В первые месяцы работы в кафе будет действовать урезанная версия меню, но его основные элементы уже доступны для гостей. Это различные пиццы, салаты, супы, кростини и брускетты, а также несколько видов традиционных десертов. На витрине за баром представлено джелато собственного приготовления. Из различных вкусов собирают комбинации с фруктами, печеньем и вафлями, чаша с тремя шариками будет стоить 280 рублей. Что касается пиццы, то здесь заплатить придётся в среднем 350 рублей, но есть и более бюджетные варианты вроде «Маргариты» за 220.
Также в LaCelletta готовят сорбер и ряд фирменных кофейных напитков на основе кофе Pascucci — например, Nocciolato с ореховым кремом, взбитыми сливками и фундуком или Caffe LaCelletta с кремом «Забальоне» и какао. Позже, после получения алкогольной лицензии, появится кофе Moretta — напиток на основе ристретто с анисом, бренди, ромом, тростниковым сахаром и лимоном.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.