Тахир Холикбердиев — о своем уходе из «Краснодар бистро» Одной из причин стало открытие ресторатором нескольких новых мест
Краснодарский ресторатор Тахир Холикбердиев покинул проект «Краснодар бистро». Об этом The Village рассказал сам Холикбердиев.
«Проект мы делали вместе с партнерами, у которых в этой локации был до этого One Pot. После Нового года ребята решили выйти из проекта по своим причинам. Я решил последовать таким же путем по своим причинам. Теперь проект будет развивать самостоятельно инвестор площадки, который до этого был вовлечен в проект One Pot. Я не имею понятия, изменится ли концепция, но мне кажется, что нет. Название, хоть оно и принадлежит мне и зарегистрировано мною, останется тем же. Надеюсь, что и меню не изменится. Не хотелось бы увидеть там суши и кальяны», — рассказал Холикбердиев.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
